Mi Receta de Flan
Comparto con ustedes mis lectores de Ahorros Diarios Usando Cupones ... mi receta de Flan.
Para el Flan
6 huevos medianos completos
1 lata de leche evaporada (12oz)
1 lata de leche condensada (14oz)
1/2 queso crema (4oz) "cream cheese"
2 cucharas de vainilla
Para el Caramelo
1 taza de azúcar
Procedimiento
- Mezcla usando una licuadora los huevos, la leche evaporada, la leche condensada, el queso crema y la vainilla.
- En una cacerola pequeña calienta a fuego alto el azúcar hasta que se derrita y tenga un color dorado claro.
- Calienta tu cacerola de "Baño de María" coloca el caramelo y la mezcla por una hora a fuego medio alto.
- Para saber si esta listo; introduce un cuchillo y si sale limpio esta listo!
- Déjalo reposar por diez minutos
- Víralo en un molde
- Refrigéralo por una hora antes de servirlo.
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