Desde mi Cocina - Crustos

En Puerto Rico y en los Estados Unidos existen cadenas de comida rápida que comercializan los Crustos y son los preferidos de muchos de sus clientes.

Ingredientes:

- Aceite para freír

- Tortillas de Maíz

- Azúcar granulada

- Canela en polvo

Procedimiento:   Corta las tortillas (plantillas) en tiras, fríelas en aceite caliente hasta que doren, retíralas de fuego y escurre el exceso de grasa … finalmente mezcla las tortillas con azúcar y canela a gusto.